분류 전체보기59 위스키 (Whisky) 상식/생산 과정 위스키는 아일랜드에서 기원했을 것으로 보이는 알콜 음료이다. 이후 아일랜드에서 스코틀랜드로 전파되었고 ‘위스키’ 라는 단어는 스코틀랜드어 ‘우스케 바하 (Uisge Beatha)'에서 유래됐다고 전해진다. 이것을 영국인이 ‘Uisgy'로 바꾸어 사용했고 이후 미국과 아일랜드인이 'Whiskey', 그 외 국가에서는 ’Whisky'라고 표기하였는데 어느 하나가 표준이 되는 것은 아니며 같은 대상에 ‘e'의 사용 여부가 다르다는 점이 흥미롭다. 위스키의 주 원료는 보리이며 와인의 주재료인 포도와 달리 보리는 발효에 바로 사용할 수 있는 당분이 없기 때문에 전분을 당으로 전환시키는 과정이 필요하다. 보리를 물에 담궈서 발아시키고 가마에서 말리는 3단계 과정이 필요하다. 현대에 와서는 증류소에서 맥아를 업체에서.. 2022. 11. 9. 철학자 쇼펜하우어, 세상을 보는 지혜 인가인 삶을 살아가여 세상을 대하는 지혜에는 어떤 것들이 있을까 독일의 철학자가 정의한 삶의 태도에 대하여 정리해본다. 1. 사랑받고 싶으면 먼저 사랑하라 2. 모든 일을 자기 뜻대로 하려 들지 마라 3. 유리같은 마음으로는 사람을 사귀기 어렵다. 4. 깨어 있는 지혜로 사물을 바라보라 5. 다른 사람의 가치를 인정하라. 6. 친지들의 결점에도 익숙해지는 게 현명하다, 7. 상대의 결점을 올바르게 파악하라. 8. 자신에 대한 이야기를 삼가라 9. 남의 호의를 소중하게 여기라. 10. 사람들에게 호감주는 사람이 되도록 노력하라. 11. 다른 사람이 암시하는 말의 의미를 파악하라. 12. 사람의 울림을 들어라. 13. 반발심을 일으키지 않도록 지혜롭게 행동하라. 14. 나쁜 소문이 나지 않도록 주의하라. 1.. 2022. 11. 4. 철학자 쇼펜하우어, 인생을 생각한다 2022.10.20 - [인문학, 철학] - 쇼펜하우어 (성장과정) 쇼펜하우어는 그의 대표작인 의 부록에 해당하는 를 간행했다. 부록인 뿐이라고 자평했지만 아이러니하게도 그의 출판물 가운데 처음으로 베스트셀러가 되는 세속적 성공을 거두게 되었다. 이 성공으로 그의 사상은 널리 퍼져나가기 시작했고 오늘날에도 그의 작품 중에서 가장 많이 읽히고 있다. 에는 삶의 허무에 대하여, 자살에 대하여, 여성에 대하여, 종교에 대하여, 등 여러 가지 다양한 주제들을 다루고 있다. 인생 전반에 걸친 다양한 현실 문제에 대하여 그의 날카로운 견해가 담긴 ‘철학소론집’ 이라고 볼 수 있다. 특히 작품의 내용 중 6장 ‘삶의 예지’는 가장 많은 분량의 내용이 담겨있는데 ‘넓은 의미에서 인간은 일생을, 처음 40년 동안은 인생.. 2022. 11. 3. 쇼펜하우어 철학자로서 성장 과정 쇼펜하우어의 논문에는 그의 인식론에 대한 기초가 들어있었다. 괴테는 이를 읽고 그의 재능을 알아보았고 자기 밑에서 을 연구할 것을 권했으며 장비도 지원했다. 괴테가 쇼펜하우어를 얼마나 존중했는지 알 수 있는 작은 에피소드도 있었다. 어느 파티에 괴테와 쇼펜하우어가 동석했고 쇼펜하우어는 사람과 어울리기보다 창밖을 우두커니 바라보며 시간을 보내고 있었다. 이 모습을 본 여성들은 파티의 뭇 남성들과는 다른 그의 모습을 보고 비웃었다. 이때 괴테는 그 여성들을 향해 이렇게 말했다. “저 사람은 우리 모두의 머리 위를 훨씬 뛰어넘는 경기까지 올라갈 사람입니다” 쇼펜하우어는 이후 괴테와의 만남을 생애 가장 기쁜 사건 중에 하나로 뽑았다. 고대 인도철학은 19세기에 프랑스의 안케틸 듀페론이 라틴어로 번역하면서 유럽의.. 2022. 10. 31. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 다음
